Root или суперпользователь — специальная учетная запись главного администратора. Такой пользователь получает права на совершение абсолютно любых операций с устройством: изменять системные файлы, удалять предустановленные производителем приложения и т.п. Продвинутый юзер может получить такой доступ самостоятельно (в интернете есть инструкции). Но нужно помнить, что всегда есть риск сломать устройство, а гарантию производителя при самовольном получении root вы потеряете.